Anda sedang mencari ide resep balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Hello guys welcome to my YouTube channel! Video kali ini aku buat cara mudah membuat serundeng kelapa daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado daging sapi dengan serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado daging sapi dengan serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado daging sapi dengan serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa:
- Ambil Daging sapi
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan Cabai merah dan rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan tomat
- Ambil jeruk limau
- Gunakan serai
- Ambil lengkuas
- Siapkan daun salam
- Siapkan Serundeng kelapa (4 sendok makan)
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Siapkan Lada (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula merah (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Ambil Asam jawa
- Siapkan Minyak goreng
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Cara memilih kelapa yang sudah tua umurnya ditandai dengan teksturnya yang keras dan daging Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Cara menyiapkan Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa:
- Buat bumbu ulek untuk marinasi daging : 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, ketumbar, lada, garam.
- Iris tipis daging lalu gepuk-gepuk. Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi, kucurkan 1 jeruk limau. Diamkan 15 - 20 menit
- Sementara menunggu, siapkan bumbu balado : cabai merah dan rawit merah, 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 buah tomat dan serundeng. Blender.
- Goreng daging yg sudah dimarinasi dengan minyak secukupnya saja. Setelahnya tiriskan.
- Gunakan sisa minyak goreng untuk menumis bumbu balado. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, asam jawa, dan gula merah
- Setelah bumbu masak, masukkan daging yang sudah digoreng, bubuhkan garam, gula, dan lada (opsional)
- Angkat, hidangkan bersama nasi hangat. Baiknya ditemani ketimun atau kulupan sayur.
Serundeng bisa disantap hanya dengan sepiring nasi hangat. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Balado dendeng adalah salah satu makanan khas Sumatra yang harus Anda coba. Daging dendeng yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Tambahkan air kelapa, masak sampai daging berubah warna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
