Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng sapi balado memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng sapi balado:
- Ambil daging sapi (sengkel,has)
- Sediakan bawang putih haluskan
- Siapkan garam,merica
- Ambil Air jeruk nipis atau jeruk kunci
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus daging
- Gunakan 🌶Bahan sambal,tumbuk kasar saja :
- Siapkan cabe campur (keriting,rawit,besar)
- Ambil bawang merah
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Lihat juga resep Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur enak lainnya.
Cara membuat Dendeng sapi balado:
- Potong2 daging. Iris tebal kira2 1cm. Bumbui dg bawang putih halus tadi garam dan merica. Diamkan 15 mnt
- Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging empuk
- Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering. Angkat. Tiriskan
- Cabe dan bawang ditumbuk kasar. Cabe dan bawang boleh direbus sebentar spy gampang ditumbuk
- Tumis cabe dan bawang dg minyak sisa menggoreng daging. Beri air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Masak sampai bau langu hilang
- Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan
Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng sapi balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
