Anda sedang mencari ide resep daging sapi bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bulgogi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sekilas, bulgogi nampak seperti daging bumbu barbeque. Bulgogi terbuat dari daging sapi yang kemudian dibumbui gochuajang, saus kental yang berbahan utama dari beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi sehingga menghasilkan rasa khas dan cenderung manis. Olahan daging sapi BBQ ala Korea ini cukup populer di Indonesia, karena rasanya memang cocok dengan lidah lokal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi bulgogi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi bulgogi:
- Ambil 200 gram daging sapi
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Minyak dan biji wijen secukupnya
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan Kecap
- Siapkan 2 sendok makan Air
Resep dasarnya itu memang bulgogi, tapi dengan beberapa penyesuaian dan tanpa saus gochujang. Makan daging ini enaknya pake selada, tapi. Bulgogi adalah olahan daging ala korea, bisa menggunakan daging sapi bagian apa saja, misalnya sirloin. Kecap asin, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan lada hitam merupakan bumbu dasar marinasi dalam olahan bulgogi, tapi hasil olahannya seger banget dan juicy.
Cara membuat Daging sapi bulgogi:
- Iris tipis daging, lalu lumuri dengan garam dan gula (supaya gurih" manis gimana gituhh) lalu diamkan selama 1 jam di dalam kulkas
- Goreng sapi dengan minyak wijen hingga coklat
- Masukan bawang putih, beri air sedikit. masak hingga matang
- Masukkan kecap dan lada hitam
- Beri garnis biji wijen, Taraaa siapp santap
Resep Beef Bulgogi Halal ala Korea - Selain samyang dan kimchi, bulgogi merupakan salah satu masakan Korea yang sangat terkenal hingga seluruh dunia. Masakan dengan bahan dasar daging sapi ini memiliki cita rasa yang khas. Menu bulgogi biasanya dengan mudah kita jumpai di restoran ala Korea atau langsung di negerinya. Aku lebih suka yang agak manis daripada asin, jadi ku kasih kecapnya agak banyak. Resepnya mbak fitrisasmaya aku utak atik dikit 😂 Jika menyebutkan kuliner khas Negeri Ginseng, sebagian besar pasti akan langsung menyebutkan bulgogi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
