Lagi mencari ide resep bistik galantin daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik galantin daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik galantin daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik galantin daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik galantin daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik galantin daging sapi menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik galantin daging sapi:
- Sediakan 6 potong galantin sapi
- Ambil 3 btr Telur rebus
- Siapkan Sayur
- Sediakan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Sediakan Brokoli rebus
- Gunakan Selada segar
- Siapkan Kentang digoreng
- Gunakan Bumbu kuah
- Siapkan 1 btr bombay cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang putih parut/cincang halus
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 5-7 sdm kecap manis
- Ambil Sejempol gula merah
- Ambil Lada
- Siapkan 1/2 btr pala digeprek atau 1/2 sdt pala parut
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin/minyak utk menumis
- Siapkan 5 gelas air bersih/kaldu
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Bistik galantin daging sapi:
- Tumis sampai layu bawang putih dan bombay menggunakan margarin, masukkan pala, lada, gula merah. Masukkan kecap dan saos tomat lalu tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
- Masukkan galantin dan telur ke dalam rebusan kuah. Masak sampai air meyusut 1/4 nya, dan bumbu terasa lebih pekat. Matikan api, lalu diamkan sampai dingin.
- Didihkan lagi kuah sampai sedikit menyusut, kira2 jadi 1/2 panci lebih dikit. Matikan api, diamkan sampai hangat lalu siap disajikan. (Ini dilakukan supaya bumbu dalam kuah terasa lebih dalam)
Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Masakan khas Indonesia ini menggunakan bahan dasar daging (sapi atau ayam) yang merupakan bahan baku masakan yang bisa diolah menjadi. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik galantin daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
