Lagi mencari inspirasi resep sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mengolah daging kambing supaya ga bau prengus kali ini cukup dibersihkan dari kotoran yang menempel atau disayat jika susah dibersihkan pake tangan, pokoknya jangan. Selamat pagi ibu ibu dan semua cookpaders, pagi ini sudah punya ide menu sarapan belum? Kemarin saya bikin olahan roti tawar ini gara gara baru nyadar stok roti tawar di rumah udah pas di tanggal expired Langsung reka resep dan eksekusi, hasil roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing Lobak (tips supaya ga bau prengus) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kambing Lobak (tips supaya ga bau prengus):
- Siapkan daging kambing, yang sudah sekali direbus
- Ambil lobak ukuran sedang, iris serong
- Gunakan Bumbu Cemplung Rebusan:
- Ambil daun salam
- Gunakan jahe iris
- Sediakan lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu Tumis:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan bawang daun, iris serong tipis
- Gunakan kaldu bubuk sapi
- Siapkan garam
- Ambil lada bubuk
Lobak ternyata juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing lho traveler. Caranya, rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, kemudian rebus selama setengah jam. Ilustrasi (huffingtonpost.com) Daging kambing merupakan salah satu daging yang memiliki rasa yang cukup lezat. Tetapi, untuk menghidangkan daging kambing supaya terasa lezat tidaklah mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Lobak (tips supaya ga bau prengus):
- Bersihkan daging kambing dari kotoran yang menempel, janga dicuci, lalu potong potong daging kemudian rebus dengan bahan cemplung rebusan selama 25 menit dengan panci tertutup, matikan api, lalu rebus kembali selama 10 menit, matikan api diamkan dalam keadaan tertutup selama 10 menit, daging siap diolah
- Tumis duo bawang kemiri.dan irisan bawang daun hingga harum, tambahkan air lalu masukkan daging sapi yang sudah diolah bersama sisa jahe dan lengkuas (buang daun salam dan air rebusan), biarkan daging dalam air terendam yang cukup hingga mendidih, masukkan garam kaldu dan lada, tutup wajan masak selama 25 menit, cek keempukan daging, koreksi rasa, matikan api
- Lebih sedap jika ditambahkan taburan bawang goreng (saya skip) dan sambel bawang
Bau atau aroma prengus yang ada pada daging tersebut kerap kali sulit hilang dan menempel sampai dengan daging tersebut diolah dan disajikan. Pas sekali untuk dikombinasikan dengan resep sop, sate kambing, gulai kambing, gule kambing ataupun kari kambing. Awalnya, kami mengolah kaki kambing ini seperti masak kaki sapi (tengkleng). Namun ada satu hal yang kami lupa: aroma prengus! Nah ternyata, masak kaki kambing juga ada triknya, nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing lobak (tips supaya ga bau prengus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
