Anda sedang mencari inspirasi resep balado ati sapi & kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati sapi & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati sapi & kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ati sapi & kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ati sapi & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Ati sapi & Kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ati sapi & Kentang:
- Siapkan Kentang
- Ambil Ati sapi
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit pedas
- Sediakan tomat
- Sediakan kemiri
- Sediakan jahe
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Ambil salam sereh daun jeruk
- Sediakan air (buat bumbu biar menyatu sama kentang dan ati)
- Gunakan gula, garam, ladaku, penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Balado Ati sapi & Kentang:
- Kupas semua bumbu dan kupas kentang lalu potong dadu rendam di air baru cuci bersih semuanya, goreng kentang sampai empuk lalu tiriskan minyaknya
- Ati sapi di rebus sampai empuk lalu cuci bersih baru dipotong2 dadu
- Potong2 duo bawang dan masukan semua bahan kecuali salam sereh daun jeruk ke wadah blender beri sedikit minyak agar lebih mudah ancur lalu blender
- Geprek jahe dang lengkuas lalu masukan semua bumbu termasuk salam sereh daun jeruk tambahin minyak secukupnya tumiis hingga harum
- Secukupnya air, gula, garam, ladaku dan penyedap rasa masukan kentang dan ati sapi aduk2 kecilin apinya sampai bumbu meresap
- Balado siap dihidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati sapi & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
