Sedang mencari inspirasi resep 11. krengsengan kambing non petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. krengsengan kambing non petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. krengsengan kambing non petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 11. krengsengan kambing non petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 11. krengsengan kambing non petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 11. Krengsengan Kambing Non Petis menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 11. Krengsengan Kambing Non Petis:
- Sediakan Daging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi)
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Jahe
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Pala parut/ bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Cara membuat 11. Krengsengan Kambing Non Petis:
- Cuci bersih daging & potong sesuai selera.
- Haluskan duo bawang, cabe merah & cabe rawit. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi.
- Jangan lupa masukkan merica & pala, aduk tumis sampai rata & tanek.
- Setelah itu masukkan irisan daging & tulang, aduk rata sampai berubah warna.
- Setelah itu tambahkan air secara bertahap. Masak daging dengan api kecil hingga empuk.
- Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & daging empuk.
- Setelah matang, krengsengan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Krengsengan kambing memiliki kekuatan citarasa dari dua bumbu utama, yaitu petis udang dan kecap manis. Krengsengan adalah masakan tradisional asal Surabaya. Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan petis menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Lumuri daging kambing dengan bumbu halus, petis, dan Kecap Manis Bango.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 11. Krengsengan Kambing Non Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
