Lagi mencari inspirasi resep tongseng iga kambing (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga kambing (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga kambing (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng iga kambing (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga kambing (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng iga kambing (tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng iga kambing (tanpa santan):
- Ambil 1/2 kg tulang iga kambing
- Gunakan 1/4 bagian kol/kubis
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 5 lebar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas lengkuas(di geprek)
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak buat menumis
- Gunakan Air mineral
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Kaldu bubuk(royco sapi)
Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep tongseng kambing tanpa santan. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo.
Langkah-langkah membuat Tongseng iga kambing (tanpa santan):
- Rebus tulang kambing tambahkan 1 daun salam,2 daun jeruk,1 sereh.rebus -+ 45 menit.setelah itu tiriskan
- Haluskan bumbu,lalu tumis samoe harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh. Tambahkan 300ml air
- Masukkan tulang kambing lalu tutup -+ 10 menit
- Potong kol,daun bawang,tomat sesuai selera.lalu masakukan kerebusan tulang.tambahkan cabe rawit utuh.
- Aduk" lalu tambahkan kecap manis.koreksi rasa
- Setelah itu taburi bawang goreng
- Lalu siap di sajikan
Cara Membuat : Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. Ambil iga kambing kemudian bersihkan dengan air. Kumpulkan bumbu yang terdiri dari cabai rawit merah, kunyit, tomat, bawang bombai, bawang merah , bawang Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. thegorbalsla.com. Ada gulai tanpa santan, semur, sop iga, doner kebab, sop konro, nasi goreng kambing, dan asem-asem iga. KOMPAS.com - Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga kambing (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
