Lagi mencari inspirasi resep kambing ungkep (goreng /panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing ungkep (goreng /panggang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ungkep_Sampil kambing enak lainnya! Siapkan Coca Cola untuk merendam daging kambing. Ayam ungkep caramel, simple, enak, bs untuk di panggang/goreng Semua bumbu disini tergantung hobi y bunda, klo lgi rajin sy biasa nya pke tambahan bawang putih dan merah halus, kerena bagi sya semakin bnyk bumbu makin sedap, dan keluarga kmi jg suka rasa masakan yg berani rasa😅, klo di goreng cukup makan pke nasi anget aja udah behhhh di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing ungkep (goreng /panggang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kambing ungkep (goreng /panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing ungkep (goreng /panggang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kambing Ungkep (goreng /panggang) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Ambil 1 kg daging kambing / sapi, campuran tulang dan daging
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 14 bawang putih (2 x bawang merah)
- Siapkan kunyit, seruas jari
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan garam, merica,gula
Cara Membuat Daging Kambing Goreng Gurih - Daging kambing merupakan menu spesial untuk kita nikmati di setiap kelezatan yang telah di milikinya untuk mendapatkan resep yang begitu spesial anda harus membuat resepnya terlebih dahulu sebelum melangkah selanjutnya. Panggang daging kambing sampai matang kecoklatan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara membuat Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Haluskan bumbu halus,kecuali garam,gula,merica
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna lalu bumbui garam,gula,merica
- Tambahkan air hingga terendam,kecilkan api saat air mendidih. masak hingga air susut dan kereksi rasanya. aduk sesekali supaya bumbu tidak gosong di wajan
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Saksang or sa-sang is a savory, spicy Indonesian dish from the Batak people.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing ungkep (goreng /panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
