Lagi mencari ide resep oseng mercon kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas. Hai semuanya, ini vidio kami yang pertama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng mercon kambing memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng mercon kambing:
- Sediakan 250 gram daging kambing
- Siapkan 15 buah rawit setan
- Ambil 5 sdm minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan Kaldu sapi
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 ruas Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah rawit setan
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Cara membuat Oseng mercon kambing:
- Saya menggunakan daging kambing yang sudah direbus terlebih dulu biar hasilnya empuk. Kemudian potong potong.
- Haluskan semua bumbu halus. Serei dan lengkuas ya di geprek agar rasanya keluar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan rawit setan yang utuh, sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang. Kemudian masukan 500 ml air tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan lada bubuk, kaldu, dan garam. Saya tambahkan kecap sedikit disini. Cek rasa. Kalau sudah oke bisa masukan daging kambingnya. Masak hingga air menyusut.
- Paling enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Angkat dan Oseng-Oseng Mercon siap disajikan. Oseng Daging Sapi Ceker Mercon Oseng Tempe Oseng Tempe Tahu Putren Oseng Teri Petai Tempe Mercon Nasi Goreng Kambing Tongseng. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit, daging sapi, kikil, dan gajih sebagai bahan utamanya. Cara Memasak oseng oseng Mercon: - Bersihkan dan cuci tetelan hingga benar-benar bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
