Lagi mencari ide resep bestik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik lidah sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bestik lidah sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bestik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bestik Lidah Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bestik Lidah Sapi:
- Ambil 1 buah lidah sapi
- Sediakan 1 bawang bombay besar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 3 buah tomat matang,cuci trus diblender
- Ambil 1 sdm gula pasir,garam
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Kecap manis, sy gk pake krn pk tomat yg di blender
Cara membuat Bestik Lidah Sapi:
- Cuci bersih lidah sapi,rebus air sampai mendidih,masukkan lidah sapi dg daun salam,kira2 10 menit,buang airnya,klotok kulit ari yg putih pd lidah sapi,cuci lg, rebus kembali lidah dg daun salam
- Rebus kira2 1/4 jam, buang airnya, cuci lidah sapi dan rebus kembali/presto dg air bersih.potong2.
- Panaskan wajan tambah butter,tumis lidah sapi bbrp saat,sisihkan.butter bekas unt numis lidah bs dipake unt menumis bawang bombay yg sdh dirajang,tumis sampai harum,tambahkan gula,bubuk kaldu sapi dan jamur, kecap, saos tomat dan tomat yg sdh diblender
- Masukkan lidah sapi, ungkep sampai matang.hidangkan dg kentang goreng,wortel rebus
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bestik Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
