Sedang mencari inspirasi resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kambing lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam. Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Siapkan Daging Kambing
- Ambil Bawang bombay
- Ambil saori
- Ambil saos ABC
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Royco sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan Lada
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Cara Membuat/Memasak Tumis Daging Kambing Lada Hitam - DAging kambing sepertinya cocok di masak apa saja, dan tentu rasanya tetap lezat. BAnyak cara untuk mengolah daging kambing. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Langkah-langkah membuat Kambing Lada Hitam:
- Presto dulu daging kambingnya ya bun, aku presto sekitar 1 jam sampai benar2 empuk. Tips spy daging nya tidak bau, tidak usah di cuci dagingnya lsg rebus atau bs dibungkus daun pepaya selama 30 menit dulu sblm d rebus. Setelah selesai di rebus, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dl, setelah layu masukkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, lada. Tumis sampai wangi, masukkan saori + saos ABC.
- Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk rata bersama bumbu. Lalu tambahkan air sesuai selera. Jgn lupa tambahkan garam, royco, kecap.
- Diamkan agar bumbu meresap ke daging, koreksi rasa jika dirasa kurang pedes boleh ditambahkan lada bubuk ya. Selamat mencobaaa
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Tidak kisahlah sama ada kambing bakar, kari kambing, sup kambing dan lain-lain. Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
