Sup Iga Sapi Ngaaaldu
Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi ngaaaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi ngaaaldu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
  1. Ambil 500 gr iga sapi
  2. Gunakan 2 buah wortel besar potong dadu
  3. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
  4. Gunakan 4 helai daun bawang iris
  5. Ambil 4 helai daun seledri lebar
  6. Sediakan 3 biji kapulaga, ambil biji nya
  7. Siapkan 4 cm kayu manis
  8. Sediakan 500 cc air kaldu iga sapi
  9. Ambil 500 cc air matang
  10. Siapkan BUMBU HALUS :
  11. Sediakan 4 siung bawang putih ukuran besar
  12. Gunakan 1 sdt butir merica
  13. Sediakan 1 sdt pala
  14. Gunakan BAHAN PELENGKAP :
  15. Gunakan 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang)
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir
  17. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
  18. Sediakan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
  1. Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
  2. Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
  3. Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
  4. Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
  5. Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Ngaaaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!