Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng sapi balado minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng sapi balado minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi Balado Minang menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Sapi Balado Minang:
- Gunakan Daging Sapi Sandung Lamur
- Gunakan Cabe Merah Besar
- Sediakan bawang merah
- Sediakan asam kandis
- Gunakan jahe
- Siapkan sereh
- Siapkan gula
- Siapkan garam/ secukupnya
- Gunakan kaldu jamur
Cara membuat Dendeng Sapi Balado Minang:
- Rebus daging sampai empuk dengan sereh dan jahe di geprek, setelah empuk iris tipis sesuai serat dan goreng. Sisihkan
- Supaya tidak bau mentah dan cepat basi, cabe merah dan bawang di rebus dulu. Setelah itu di ulek kasar. Sisihkan
- Tumis cabe uleg smpai keluar minyak, masukan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Tes rasa. Goreng sampai warna cabe merah tua/cantik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
