Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik daging sapi:
- Ambil 400 gr Daging sapi (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 butir kentang (rebus, potong dadu)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 600 ml Air kaldu daging
- Gunakan 1 butir bawang bombay (potong sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu (haluskan) :
- Ambil 8 siung bawang merah (aku: 1 buah bawang bombay)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1/4 biji pala
- Ambil 2 butir kapulaga (aku: 1/4 sdt kapulaga bubuk)
- Ambil Bumbu rempah :
- Sediakan 1 buah bunga lawang/star anise
- Sediakan 1 ruas kayu manis (3 cm)
- Sediakan 5 butir cengkeh
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik daging sapi:
- Siapkan bahan. Rebus daging, lalu sisihkan air kaldunya kira-kira 600 ml.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan bumbu rempah, tambahkan gula merah dan kecap, lalu masukkan daging.
- Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, lalu masukkan air kaldu, biarkan sampai air agak menyusut sambil sesekali diaduk lalu masukkan kentang, koreksi rasa. Lalu angkat.
- Siap dihidangkan.
Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
