Lagi mencari ide resep bulgogi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bulgogi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bulgogi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bulgogi Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bulgogi Daging Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 buah wortel dipotong korek api
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay (aq skip krn persediaan dirmh kosong)
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Jahe 1 ruas telunjuk,cincang
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt Kecap asin
- Ambil Garam secukupnya (blh skip bila tidak mau)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Saos bulgogi
- Sediakan Wijen sangrai untuk taburan (kalau suka boleh pakai)
- Ambil Bahan Marinasi :
- Gunakan 10 sdm saos bulgogi(aq pakai saos bulgogi kikkoman)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
Langkah-langkah membuat Bulgogi Daging Sapi:
- Potong daging sapi tipis2
- Setelah itu masukkan semua bumbu2 marinasi,diamkan selama 2-3 jam supaya bumbu lebih meresap
- Panaskan minyak untuk menumis,masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah di iris serta jahe,tumis hingga berbau harum dan agak kekuningan
- Kemudian masukkan daging yg telah di marinasi,tumis hingga berubah warnanya tambahkan kecap asin,saos bulgogi,lada,kaldu bubuk serta garam dan masukan air secukupnya supaya daging lebih matang (tutup hingga daging empuk)
- Setelah daging sudah agak empuk masukan wortel yg telah dipotong korek api dan daun bawang,masak hingga air agak menyusut
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai(aq tidak pakai karena kelupaan 😁)dan Siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bulgogi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
