Lagi mencari inspirasi resep balado daging sapi dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado daging sapi dan telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado daging sapi dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado daging sapi dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado daging sapi dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh:
- Gunakan Daging Sapi
- Gunakan Telur Puyuh
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Tomah Merah Lokal
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula Putih
- Ambil Penyedap Rasa Sapi (saya: Royco Sapi)
- Sediakan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh. Kupas. Sisihkan. Rebus daging sapi dengan teknik 5.30.7 (5 menit rebus, lalu 30 menit matikan api dan panci ditutup rapat, lalu 7 menit nyalakan kembali apinya; rebus. Setelahnya matikan) source: teman/google. Setelah itu, potong daging dalam ukuran kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Goreng telur puyuh agar keriput halus. Daging pun digoreng sebentar agar sedikit basah oleh minyak. Angkat dan tiriskan.
- Blender/ulek bawang merah, tomat, cabe merah keriting. Beri sedikit air atau minyak untuk memudahkan saat diblender. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya (bila ada sisa minyak untuk menggoreng daging dan telur tadi akan lebih enak). Bila sudah harum dan bau mentah hilang, masukkan kecap manis, garam, gula putih dan penyedap kaldu sapi.
- Setelah bumbu menyatu dan dibiarkan beberapa saat, masukkan daging sapi dan telur puyuh. Aduk rata. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Matikan kompor dan siap dinikmati 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
