Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, kentang & telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi, kentang & telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
- Sediakan 750 gr Daging Sapi
- Sediakan 20 butir Telur Puyuh
- Sediakan 5 buah Kentang (potong kotak kotak)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay (iris)
- Gunakan 1 buah Tomat (iris)
- Gunakan 3 Cabe Merah (cabe besar) (iris)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 biji gula merah (hancurkan)
- Ambil secukupnya Mrica bubuk
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Saori Saos Tiram
- Gunakan Secukupnya Gula & Garam
- Siapkan Air / Kaldu Daging
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 Siung Bawang merah
- Siapkan 10 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Jangan lupa selalu mencuci bersih semua bumbu sebelum dimasak*
Bistik sapi adalah hidangan steak khas Indonesia, yang masuk ke negara kita saat masa penjajahan. Pada awal masukknya bistik merupakan hidangan untuk bangsawan dan kaum kolonial. Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Cara menyiapkan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai setengah matang. Setelah daging setengah matang, tiriskan hingga agak dingin lalu potong sesuai selera (ingat ya,,, potong dagingnya jangan sesuai seratnya) dan geprek perlahan jgn sampe hancur,,, agar daging cepat lunak. Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang, tiriskan. Jangan lupa kupas juga telur puyuhnya lalu cuci bersih.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukan bawang bombay yg sdh diiris iris. Setelah agak layu, masukan bumbu halus lalu tumis aduk rata, masukan cabe merah, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas yg sudah digeprek.
- Setelah bau harum masukan daging aduk rata masukan kaldu daging sisa rebusan daging tadi. Jika kaldunya sedikit, tambahkan air. Tambahkan kecap manis garam dan gula pasir secukupnya juga mrica. Setelah mendidih tambahkan gula merah yg sudah dihancurkan beserta saori saos tiram. LALU TES RASA. Tunggu sampe daging empuk lalu masukan telur puyuh dan kentang yang sudah digoreng setengah matang, lalu tes rasa lagi. Tunggu sampe mendidih kentang sudah empuk dan kuah sudah mengental.
- Tarraa,,,, Bistik daging kentang dan telur puyuh telah mataang 😊 Taburi dengan Bawang merah Goreng yaaa dan Siaap dihidangkan untuk orang orang tercinta kita 😍😘
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Tak perlu menunggu waktu tertentu seperti musim hujan atau musim panas, dinikmati kapanpun dan dimanapun anda akan dapat menikmati lezat dan nikmatnya hidangan bistik daging sapi. Resep Bistik Sapi, ikuti video masak cara membuat bistik sapi nya step by step ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
