Anda sedang mencari ide resep kari daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dalcha daging kambing by kenchana devi masterchef celebrity. Kari Kambing Adabi Bersama Yatie Kitchen. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari daging kambing menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari daging kambing:
- Ambil daging kambing
- Ambil Santan instan kaa#r ukuran 150 ml dapet 4 gelas kecil tambah air
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan daun salam
- Ambil serai geprek
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan cabe ijo besar
- Ambil cabe merah kering(boleh skip tambahin aja cabe merah y)
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kemiri utuh
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan laos
- Gunakan Bahan tabur :
- Siapkan ray#o rasa sapi
- Gunakan gula merah
- Gunakan kecap manis
Kali ini IDN Times akan memberikan resep kari kambing super enak. Ada beberapa tips untuk mengolahnya supaya gak bau. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Tambahkan air, garam, lada dan gula.
Cara membuat Kari daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu boleh lumuri dengan air 1 jeruk nipis diamkan selama 5 menit agar aroma daging y ga trllu strong lalu rebus -+25 menit setngah matang dinginkan lalu potong-potong sesuai selera ya bund lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, boleh di ulek atau diblender ya bund, lalu siapkan wajan isi dengan minyak goreng bumbu halus dengan api kecil masak sampai matang dan hilang bau langu,lalu masukan daun jeruk,daun salam,serai geprek masak sampi benar2 matang. Lalu perasan air santan masukan semua ya bund masak sampai air mendidih lalu masukan daging.
- Masak daging sampai mendidih lalu masukan semua bumbu tabur masak sampai air setengah menyusut test rasa kalo ada yg kurang bisa tambahkan sesuai selera.. yeeee kari daging kambing selesai.. bareng nasi anget sama sambel geprek cocolan tambah muanteb bund.. selamat mencoba dan selamat menikmati 👩🍳🙋🤤
Masak hingga mendidih lalu kecilkan api dan masak daging hingga menjelang. Kalau ade stok kari kambing tolong inform ye. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk, chili. Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
