Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing khas rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing khas rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah nasi goreng yang satu ini bisa jadi alternatif. Sesuai namanya, nasi goreng ini memang diolah dengan daging kambing dan bumbu rempah khas Timur Tengah. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing khas rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng kambing khas rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan 250 Gr Daging Kambing, potong dadu
- Siapkan 2 Sdm Minyak samin/ margarin
- Sediakan 2 Piring Nasi sisa semalam
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 buah Bawang bombay, cincang
- Gunakan 2 Buah Tomat, cincang
- Siapkan 3-5 Siung bawang Putih
- Ambil 1 Batang Daun bawang, iris tipis
- Gunakan 3 biji Cabe rawit
- Ambil 2 Sdm Garam masala atau bubuk kari komplit
- Gunakan 1 Sdm bubuk cabe (skip)
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk jamur /kaldu sapi,Garam,gula dan lada
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 Batang sereh, geprek
Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing Khas Rempah enak lainnya! Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Untuk membuat resep nasi goreng kambing spesial ala Kebon Sirih kita nanti akan menggunakan beberapa rempah-rempah alami khas negara kita. Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah apron, rempah asal Teknik tanur terbilang unik dengan proses meneteskan bumbu ke nasi dari kambing oven yang digantung di atas nasi yang sedang dimasak di atas bara.
Cara membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan bahan
- Siapkan Bumbu. Disini saya meracik sendiri bubuk karinya, bahan : 1,5 sdm bubuk kari mr.boem boe + (6-10 biji cengkeh+ ¼ biji pala + 5 biji kapulaga jawa ( isinya saja) + 1 sdt kayu manis) diblender halus semuanya.
- Tumis bawang bombay dan tomat, aduk. Tambahkan daging, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari komplit, aduk rata. Sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kembali daging yang sudah ditumis tadi. Aduk rata
- Tambahkan Nasi, aduk sampai merata dengan bumbunya. Beri kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Test rasa
- Masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata
- Nagi Goreng Kambing, siap dihidangkan 🤩🤩
Sebenarnya, dulu resep nasi goreng daging kambing lebih terkenal sebagai sajian khas Arab. Tetapi, sekarang hampir semua negara telah membuatnya sendiri-sendiri. Memang perpaduan antara daging kambing, nasi dan aneka rempah-rempah adalah sesuatu yang sangat cocok. Mau bikin nasi goreng daging sapi atau kambing yang penuh rempah tapi bebas ribet? Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
