Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Balado menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado:
- Ambil Dading sapi khas
- Sediakan cabe kriting
- Sediakan cabe caplak
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Ambil asam jawa
- Gunakan saori saus tiram
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan kemiri
- Gunakan gula merah
- Siapkan lada hitam
- Gunakan ketumbar
- Sediakan lada
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Lihat juga resep Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur enak lainnya.
Cara membuat Dendeng Sapi Balado:
- Rebus daging sampai empuk, lalu potong2 tipis sesuai selera, tumbuk daging sampai pipih, masukan ke dalam panci, beri air lalu masukan bumbu halus, asam jawa dan saos tiram, rebus lagi sampai air berkurang dan bumbu meresap, tes rasa
- Panaskan teflon beri minyak sedikit, panggang daging yg sudah berbumbu tadi sampai kering sesuai selera
- Giling cabe, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, tumis sampai harum, masukan daging yg sudah dimasak kering, tes rasa, bisa ditambahkan penyedap dari kaldu bubuk
Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
