Sedang mencari inspirasi resep kare kambing /sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kambing /sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Link to edit subtitle (CC) for this video. KARI KAMBING Cara masak suami saya. Masak Bersama Tetamu Khas"Sugu Pavithra"Jom Tengok Cara Sugu Pavithra Masak Kari Daging Kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing /sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare kambing /sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare kambing /sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Kambing /sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Kambing /sapi:
- Gunakan Daging Kambing/Sapi
- Gunakan babat,hati,paru/ yg lain (boleh di skip)
- Siapkan kelapa tua (diambil santannya)
- Siapkan daun Bawang Merah
- Siapkan Bawang putih goreng bungkusan
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Cabe besar
- Gunakan Cabe rawit (boleh lebih bagi yg suka pedas)
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun Jeruk purut
- Ambil bumbu Kare Bubuk
- Sediakan kayu manis (kalau pakai daging kambing)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk sapi
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Air
- Sediakan Pelenkap :
- Sediakan Sambal kecap
Untuk kali ini, kita akan membuat resep kari kambing dengan bumbu kari spesial Melayu yang sudah. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Kambing /sapi:
- Cici daging sampai bersih tiriskan dan potong2 dadu sesuai selera dan cuci bahan bumbu yg lainnya
- Rebus Daging mulai 0 derajat ya, sampai lunak
- Haluskan, Bawang putih, merah,Cabe besar kecil, Jahe,Lengkuas sampai halus, keprek Serai
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan dan tdk dihaluskan dan bumbu kare sampai harum tambahkan daun Bawang yg sdh di potong sesuai selera
- Masukkan bumbu ke rebusan daging tadi rebus sampai mendidih masukkan santan sambil di aduk - aduk jngn sampai santan pecah biarkan samapai mendidih sambil di aduk - aduk taburu Bawang putih goreng
- Bila sdh matikan apinya siap di hidangkan selagi hangat, pelengkap boleh pakai lontong dan sambal kecap,resep sambal sdh ada sdh sy share,selamat mencoba 😊
Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger. Tambahkan santan kental masak dengan api kecil hingga matang dan daging lunak betul lalu masukkan daun kari dan kecap manis bango.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Kambing /sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
