Balado Paru Sapi
Balado Paru Sapi

Lagi mencari inspirasi resep balado paru sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado paru sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado paru sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado paru sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado paru sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Paru Sapi memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Paru Sapi:
  1. Gunakan paru sapi
  2. Siapkan cabe merah keriting, potong bulat2
  3. Siapkan cabe rawit merah
  4. Sediakan bawang merah, iris2
  5. Ambil bawang putih
  6. Gunakan Kaldu jamur bubuk (untuk di lumuri di paru)
  7. Ambil garam halus (untuk di lumuri di paru)
  8. Siapkan kaldu jamur bubuk (untuk di sambal)
  9. Gunakan garam halus (untuk di sambal)
Cara membuat Balado Paru Sapi:
  1. Rebus paru sampai matang. Tiriskan dan iris tipis2. Gaulkan dgn kaldu jamur dan garam halus. Diamkan 5-10 menit. Goreng kering.
  2. Ulek bawang putih hingga halus. Tambahkan cabe rawit ulek sampai halus. Masukkan cabe keriting tambahkan garam dan kaldu bubuk, ulek kasar aja. Disini kaldu bubuk diletakkan separuh saja. Masukkan bawang merah iris, bejeg2 aja.
  3. Ambil 5 sdm minyak goreng sisa goreng paru. Tumis bumbu ulek tadi. Biarkan harum, cek rasa, bisa tambahkan sisa kaldu bubuk lagi saat proses ini. Cek rasa, saat bumbu sudah matang, masukkan paru goreng. Aduk2 sebentar saja sampai rata. Matikan kompor dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado paru sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!