Sedang mencari inspirasi resep asem asem tetelan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem tetelan kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan cara membuat Masakan Asem Asem dari tetelan dan jeroan daging kambing. Bagi penikmat wisata kuliner.silahkan datang dan nikmati kelezatannya. Asem-asem kambing merupakan kuliner khas kota Nganjuk Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem tetelan kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem tetelan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem tetelan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem asem tetelan kambing memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem asem tetelan kambing:
- Gunakan 1/4 kg tetelan kambing cuci bersih
- Gunakan 1/4 kg daging kambing cuci bersih
- Siapkan sesuai selera Buncis
- Sediakan sesuai selera Wortel
- Gunakan 3 buah Tomat hijau
- Ambil 1 buah Asem mentah
- Ambil 7 buah Cabe merah kriting
- Ambil 7 buah Cabe ijo kriting
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 3 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Kecap manis 2 shacet kecil
- Gunakan 2 bungkus Masako rasa sapi
- Ambil Gula merah
- Sediakan Air sisa rebusan daging
- Ambil Minya secukupnya utk menumis bumbu
- Ambil Bawang goreng utk taburan
Hmm udah kebayang kan rasanya seperti apa? Resep olahan tetelan sapi ala rumahan yang sederhana dan praktis ini enak dinikmati bersama nasi hangat loh. Apa jadinya kalau sayur asem ditambah dengan daging tetelan? Pasti rasa kuahnya jadi makin sedap dan kaya.
Langkah-langkah membuat Asem asem tetelan kambing:
- Rebus daging dan tetelan kira2 45 menit atau sampe empuk,setelah empuk daging diiris kecil kecil
- Sambil mnunggu rebusan daging semua bahan di iris2 sesuai selera kecuali daun salam dan cabe rawit sy utuhkan
- Lalu irisan bawang putih,bawang merah dan lengkuas di tumis sampe harum,setelah harum masukkan ke air sisa rebusan daging tetelan td
- Boleh di tambh air lagi jika air sisa rebusan tgl.sedikit
- Setelah mendidih masukkan smua bahan tanpa kecuali
- Tes rasa,setelah cukup rasanya matiin kompor dan beri taburan bawang goreng
- Dan selesai,selamat mnikmati rasanya di jamin segerrrrrr
Hati-hati, siapapun yang mencobanya bisa ketagihan, lo. Apa jadinya kalau sayur asem ditambah dengan daging tetelan? Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Asem-asem or lamb sour is Nganjuk traditional food. It delicious and terrific, it also has a unique taste then any other area.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem tetelan kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
