Lagi mencari ide resep sate kambing + sate sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing + sate sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing + sate sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing + sate sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Perbedaan antara Sate sapi dan Sate Kambing,,Sate adalah makanan khas Indonesia alias Jawa,perlu dilestarikan dan di patenkan. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing + sate sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kambing + sate sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate kambing + sate sapi:
- Siapkan 350 gr daging kambing + 150gr daging sapi
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 biji asam jawa
- Ambil 4 cm jahe (geprek)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil Olesan:
- Siapkan Kecap manis & irisan cabe rawit
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep. Resep 'sate kambing empuk' paling teruji. 🌸Listya 🌸.
Langkah-langkah menyiapkan Sate kambing + sate sapi:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,gula jawa, dan garam hingga halus
- Potong daging dadu"… Campurkan halusan bumbu kedalam daging remas" hingga tercampur..masukkan asam jawa,geprekan jahe,irisan daun jeruk,, aduk mengunakan tangan hngg rata.. Diamkan 1 jam dlm kulkas
- Tusukkan daging ke tusuk sate..lalu bakar daN oles"dgn bhn olesan.. Bakar" & oles" terus hingga matang dan bumbu meresap..
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora. Adalah suatu daerah di Jateng dekat Cepu (kota minyak) nah disitu sate Blora dengan bahan sapi umum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing + sate sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
