Sedang mencari inspirasi resep bistik kambing / sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kambing / sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik kambing / sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik kambing / sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik kambing / sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Kambing / Sapi memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Kambing / Sapi:
- Ambil daging kambing / Sapi
- Ambil kentang ukuran sedang diiris bagi 8 memanjang
- Siapkan tomat merah diiris jadi 4 bagian memanjang
- Sediakan daun salam
- Ambil serai digeprek
- Sediakan jahe digeprek
- Sediakan bawang putih diiris
- Ambil bawang merah diiris
- Ambil kecap manis, saya pake bango
- Ambil mentega untuk menumis
- Gunakan atau secukupnya
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil penyedap
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil cengkeh
- Sediakan pala
- Gunakan kemiri
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil lada
Tapi, bagaimana bila menggunakan daging kambing yang masih tersisa dari kurban di kulkas? Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Alih-alih resep bistik pada umumnya, bagaimana kalau Ramadan nanti kita mencoba resep Bistik. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya.
Langkah-langkah membuat Bistik Kambing / Sapi:
- Ulek bumbu halus. Tumis dengan jahe lalu sisihkan dulu.
- Panaskan mentega, tumis baput dan bamer yg diiris sampai harum. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna.
- Setelah daging berubah warna, masukkan tumisan bumbu halus, jahe, air, kecap manis, daun salam, sereh, garam, gula, penyedap. Aduk. Tutup wajan sampai hampir matang. Sering sering dicek agar air tidak habis sebelum matang.
- Setelah agak empuk, masukkan kentang dan tomat. Aduk aduk lagi. Tutup kembali wajan. Jika air hampir habis tetapi daging belum empuk, masukkan kembali air panas secukupnya. Jangan pakai air dingin/biasa ya.. supaya tidak mengeras kembali.
- Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika rasa masih kurang pas.
- Setelah daging dan kentang empuk dan airnya agak menyusut.. angkat deh.. sajikan dalam piring saji… selesai… 🤗😊
Perpaduan daging sapi dan rempah-rempah membuat bistik begitu menggugah selera. Salah satunya yakni bistik daging sapi yang merupakan hidangan steak khas Indonesia. Bagaimana cara membuat bistik daging sapi yang empuk dan enak? Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Kambing / Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
