Lagi mencari inspirasi resep krengsengan daging sapi / kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging sapi / kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging sapi / kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan daging sapi / kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan daging sapi / kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Daging Sapi / Kambing menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Daging Sapi / Kambing:
- Sediakan daging sapi/kambing, potong-potong sesuai selera. Saya pakai daging bagian has dalam
- Ambil petis udang
- Sediakan kecap manis
- Siapkan tomat, potong kotak-kotak
- Gunakan cabai hijau besar, iris serong
- Gunakan —————————————
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan merica butiran
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan gula palem
- Sediakan air asam jawa
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Ulek semua bahan bumbu dan haluskan hingga halus. Cara Membuat Krengsengan Iga Kambing: Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Cara membuat Krengsengan Daging Sapi / Kambing:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kecap dan petis, lalu masukkan daging. Aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masak sampai air menyusut dan daging empuk.
- Masukkan irisan cabai, aduk sampai sedikit layu, lalu masukkan potongan tomat. Masak sebentar sampai tomat matang dan air habis.
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging sapi / kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
