Sedang mencari inspirasi resep balado cecek (kulit sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cecek (kulit sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado cecek (kulit sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado cecek (kulit sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelumnya jangan lupa SUBSCRIBE dan LONCENGnya ya. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado cecek (kulit sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Cecek (kulit sapi) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Cecek (kulit sapi):
- Gunakan cecek (kulit sapi)
- Siapkan garam (selera)
- Gunakan gula pasir
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan cabai keriting merah (selera)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh (digeprek)
Mulai dari daging, tulang hingga kulit sapi, semua memiliki manfaat tersendiri bagi manusia. Nah, pada ulasan kali ini, Kita akan membahas mengenai. Kulit sapi untuk cecek ready produksi tiap hari. Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek".
Cara menyiapkan Balado Cecek (kulit sapi):
- Siapkan bahan-bahannya.
- Cecek dicuci di air mengalir dulu lalu diiris sesuai selera dan direbus hingga mendidih airnya. Matikan kompor angkat dan saring kemudian dicuci kembali, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung hingga harum. Lalu masukkan cecek rebus aduk rata tambahkan air, garam dan gula pasir. Biarkan airnya mengering surut (sampai tidak tersisa airnya) lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.
Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil". Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Cecek (kulit sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
