Anda sedang mencari ide resep balado paru sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado paru sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado paru sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado paru sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado paru sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Paru sapi memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Paru sapi:
- Siapkan paru sapi
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan tomat
- Ambil jahe
- Ambil serai
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Balado Paru sapi:
- Rebus paru bersamaan dengan jahe dan serai yang telah digeprek terlebih dahulu (tidak perlu dihaluskan karena fungsi jahe dan serainya hanya untuk menghilangkan bau amis pada parunya) rebus sekitar setengah jam sampai dirasa Empuk dan tidak alot lagi
- Rebus cabe, Bawang merah, bawang putih dan juga tomat dengan menggunakan api sedang sampai air mendidih. (Takaran air sesuai saja, jangan terlalu banyak airnya jangan terlalu sedikit. Yang penting bahan-bahannya terendam)
- Setelah cabe dan bahan lainnya mendidih dan sedikit menjadi lunak,ulek bahan2 tersebut hingga menjadi halus.
- Tumis cabe dan bahan lainnya menggunakan 5 sendok makan minyak. Tumis sampai harum.
- Setelah itu masukan paru yang telah direbus tadi (untuk potongan sesuai selera, dan jika ingin parunya jadi garing juga bisa digoreng terlebih dahulu) aduk rata lalu beri satu sendok makan gula dan secukupnya penyedap rasa.
- Aduk sampai matang merata. Dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado paru sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
