Lagi mencari inspirasi resep gurih daging & iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurih daging & iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurih daging & iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurih daging & iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Daging dimasak perlahan hingga teksturnya empuk dan kuahnya kental. Irisan daging dicelup telur lalu digoreng sebentar.. Gurih Lezat Se'i, Kuliner Khas Kupang yang Diolah dari Daging Sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurih daging & iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurih Daging & iga Sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurih Daging & iga Sapi:
- Ambil 750 g Daging sapi,potong sesuai selera
- Siapkan 600 g Iga sapi
- Gunakan 120 g Gula Jawa
- Siapkan 2 sendok peres makan garam
- Siapkan 1 sendok makan peres penyedap
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1.2 L Air mendidih
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sendok makan merica
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
Campuran bumbu dapur ini dapat memberikan cita rasa gurih dan yang pas berpadu dengan tekstur kentang yang lembut. Biasanya, adonan kroket kentangjuga ditambahkan daun bawang yang menambah tekstur kroket semakin variatif. Bukan hanya itu, beberapa bahan lain juga cocok untuk ditambahkan ke dalam adonan seperti suwiran ayam atau daging sapi. Dimakan begitu saja sudah gurih pedas enak karena bumbunya sudah lengkap.
Langkah-langkah membuat Gurih Daging & iga Sapi:
- Cuci bersih daging & iga dengan air mengalir,tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum,(Mas daging masuk pas gas ku Abis semalem jadi aku pindah masak ditungku) setelah harum masukan daging sapi & iga aduk rata,Kemudian Masukan lengkuas,sereh & Daun salam Lalu masukan air mendidih
- Masak selama 30 menit dengan cara ditutup seperti difoto,Setelah 30 menit masukan gula Jawa,garam & penyedap
- Tes rasa & Masak hingga Air Habis/ menyusut,setelah matang sajikan
Apalagi dicocol sambal yang pedas, makin sedap. Untuk membuat sendiri tidak sulit, coba ikuti tips dan resep berikut. Brongkos, sajian khas Jawa Tengah ini rasanya mlekoh gurih pedas. Dibuat dari daging iga sapi Australia rasanya makin empuk, lezat dan bumbunya meresap kuat. Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurih daging & iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
