Anda sedang mencari ide resep kari sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sapi tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Ini salah satu menu masakan yang sering muncuk di acara hajatan dan juga di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari sapi tanpa santan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari sapi tanpa santan:
- Gunakan 200 gr daging sapi
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 buah Lengkuas geprek
- Ambil 1 bunga lawang/pekak
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 3 sdm fibercreme/ 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus bubuk kari
- Siapkan 2
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil Tambahan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan cabe merah
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Cara membuat Kari sapi tanpa santan:
- Potong daging sapi sesuai selera. Setelah itu potong dadu kentang. Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender.
- Setelah haluskan bumbu, potong bawang bombay. Panaskan minyak, setelah minyak panas. Tumis bawang bombay.
- Setelah bawang bombay layu, masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, serai geprek, daun jeruk, lengkuas geprek. Tumis sampai matang dan harum.
- Setelah bumbu harum masukkan daging. Aduk2 sampai rata. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk dan air sedikit menyusut, tp jgn sampai habis.
- Setelah daging empuk masukkan bubuk kari, garam fibercreme/santan, kentang aduk2. Tidak pakai gula karena rasanya udah gurih. Jika garam kurang bisa ditambahi lagi. Masak sampe mengental dan matang. Angkat dan sajikan. beri bawang goreng dan irisan cabe.
Kalau buat sendiri ni boleh la kita adjust sendiri setakat mana masam, manis dan masin yang kita suka. Kari ni walaupun tak guna santan, tapi dia tetap pekat sama macam kita guna santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Banyak sekali resep tongseng daging sapi yang lezat yang dapat dicoba oleh semua orang. Resep Kari Buntut Sapi Rempah Tanpa Santan Pake Susu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari sapi tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
