Sup Sayur Balungan Sapi
Sup Sayur Balungan Sapi

Sedang mencari ide resep sup sayur balungan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur balungan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup sayur balungan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup sayur balungan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Ambil 500 gr balungan sapi
  3. Sediakan 3 buah wortel
  4. Ambil 1 buah kentang
  5. Siapkan 1 kuntum brokoli
  6. Siapkan 200 gr kubis
  7. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  8. Ambil 2 tangkai seledri
  9. Gunakan 2 liter air
  10. Gunakan Bumbu :
  11. Ambil 1 buah biji pala
  12. Gunakan 2 sdm garam
  13. Sediakan 2 sdt kaldu
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 2 sdt lada bubuk
Cara membuat Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Rebus balungan sapi 15 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Rebus lagi dgn 2 liter air hingga empuk dan gunakan air rebusan untuk kuah kaldu
  2. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan, geprek bawang putih dan biji pala
  3. Potong potong sayuran, potong dadu wortel dan kentang. Masukkan bawang putih dan biji pala yang sudah digeprek kedalam kuah kaldu
  4. Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
  5. Masukkan kubis dan brokoli 5 menit sebelum api dimatikan.
  6. Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api tuang dalam mangkuk sajikan selagi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur balungan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!