Sedang mencari ide resep terong hati sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong hati sapi balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong hati sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong hati sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong hati sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Hati Sapi Balado memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Hati Sapi Balado:
- Sediakan Terong Ungu Potong Bulat
- Siapkan Hati Sapi Potong Dadu
- Gunakan Cabe Merah Kriting
- Siapkan Cabe Rawit Hijau
- Ambil Kemiri ambil setengah saja
- Siapkan Tomat Ambil Setengah saja
- Ambil Air Matang
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan Daun Bawang, Untuk Garnis
Langkah-langkah menyiapkan Terong Hati Sapi Balado:
- Cuci Bersih Terong dan Hati, rebus hati sapi selama 10 Menit lalu angkat tiriskan, Goreng terong ungu sampai sedikit kecoklatan, angkat sisihkan.
- Haluskan sedikit kasar semua bahan, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukan tomat acak acak kembali tumisan, masukan Gula, garam, kaldu jamur beri sedikit air lalu masak kembali, masukan hati sapi yg telah di rebus sebelumnya, masak kembali sampai air agak menyusut, koreksi rasa, terakhir masukan terong yang telah di goreng sebelumnya, aduk kembali dengan pelan, angkat Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Hati Sapi Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
