Lagi mencari ide resep sop balungan sapi kambing by ibu yasmin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop balungan sapi kambing by ibu yasmin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop balungan sapi kambing by ibu yasmin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop balungan sapi kambing by ibu yasmin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Balung Panggang Kambing enak lainnya! Dengkil dari kata dengkul/lutut nya sapi. Di rumah makan Bakso & Sop Dengkil Pak H.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop balungan sapi kambing by ibu yasmin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin:
- Siapkan Daging/ Balung Sapi dan Kambing
- Siapkan Air
- Siapkan Sayur sayuran
- Ambil Tomat
- Sediakan Kol
- Ambil Wortel
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Kentang
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bumbu-Bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 2 sdt Lada Bubuk
- Ambil 3 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Adapun isinya adalah wortel, tulang sapi, kentang, kol dan kacang merah. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang. Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini.
Cara membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin:
- Didihkan air, rebus balungan selama 15 menit. Kemudian matikan kompor dan tutup panci rapat. Diamkan 10 menit.
- Sembari menunggu, cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.
- Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih, tumis sebentar.
- Buang air rebusan 1/2 nya kemudian tambahkan air yang baru dan rebus ulang sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan wortel.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Sambil diaduk, masukkan bumbu lainnya dan tes rasa sesuai selera.
- Selanjutnya, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Jika sudah matang semua, terakhir masukkan tomat.
- Selesai…
Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep Bakso tahu goreng (disingkat Batagor)adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi; penyajian Pembelinya pun identik dengan ibu-ibu rumah tangga. Namun sekarang, bakso telah berevolusi dan. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop balungan sapi kambing by ibu yasmin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
