Lagi mencari inspirasi resep gyudon / beef bowl yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gyudon / beef bowl yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyudon / beef bowl, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gyudon / beef bowl yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Thinly-sliced beef and onion are stir-fried with soy sauce, sake, and brown sugar in this fast and easy recipe for Japanese Gyudon bowls. Savory and juicy sliced beef served over steamed rice, this delicious Yoshinoya Beef Bowl is a weeknight meal keeper! Gyudon (牛丼) or Beef Bowl is a popular quick meal in Japan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gyudon / beef bowl yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gyudon / Beef Bowl memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gyudon / Beef Bowl:
- Gunakan 150 gr slice beef
- Ambil 1 siung bawang bombay kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan Saus:
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sejumput kaldu jamur (kalau bisa sih dikit aja, udah gurih dan asin dari campuran kecap asin dan saus teriyaki)
- Gunakan Secukupnya air
Gyudon is another Donburi (rice bowl) dish like Oyakodon. However, instead of eggs and chicken, Gyudon is all about beef. It is a much heartier Donburi and therefore, very popular among men, teenagers to middle-aged. Gyudon (Japanese Beef & Rice Bowls) Japanese Gyudon, thinly sliced fatty beef cooked in a slightly sweet mixture of mirin and soy sauce served over rice.
Cara menyiapkan Gyudon / Beef Bowl:
- Pakai 1 sdt mentega untuk tumis bawang bombay, kemudian sisihkan
- Panaskan 1 sdt mentega, tumis bawang putih dan jahe lalu masukan campuran saus + air secukupnya. Air dikira-kira aja, jangan kebanyakan, cuma supaya campuran saus bisa menyerap ke slice beef
- Masukan slice beef satu persatu, aduk pelan pelan sampai agak matang. Gak perlu masak lama lama biar daging masih juicy
- Masukan bawang bombay yang sudah ditumis. Bawang bombay sengaja paling akhir supaya masih kres kres
- Tes rasa. Sajikan dengan potongan daun bawang
Topped with an egg, Gyudon is the best! Gyudon (or Beef Bowl) is like a comfort food for Japanese. It can be prepared quickly and it has nutritious ingredients like beef, onion, eggs, and rice. I cook this meal when I have full schedule with kids' activities until dinner time. If ramen is like the hamburger of Japan, gyudon—steamed rice topped with beef and onions simmered in sake and soy sauce—is its hot dog: a quick, easy meal that's equally at home at the food court or on your kitchen table.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gyudon / beef bowl yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
