Sedang mencari ide resep empal / gepuk sapi gurih nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal / gepuk sapi gurih nikmat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal / gepuk sapi gurih nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal / gepuk sapi gurih nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ajeng Putri Utari Madiun Jawa Timur. Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam Spesial Empuk dan Gurih. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat empal gepuk ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal / gepuk sapi gurih nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 50 gram gula aren
- Gunakan 2 mata asem jawa seduh
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (boleh skip)
Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Lihat juga resep Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat enak lainnya. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Cara menyiapkan Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat:
- Saya merebus daging sapi dengan rumus metode 5+30+7 ini maksudnya (5 menit di rebus, matikan kompor tutup rapat daging dan diamkan daging 30 menit setelah 30 mnt lanjut nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit).. inshaallah daging empuuukk. setelah itu iris 2 cm melebar.. dan geprek2 daging perlahan jangan sampai hancur..
- Sisir Gula merah, haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri, geprek lengkuas jahe dan serai, seduh asam jawa.
- Tumis bumbu halus sampai harum kuning keemasan dan masukan semua bahan, setelah koreksi rasa baru masukan daging sapinya..
- Diamkan sampai airnya habis dan agak kering.. ini sudah bisa di stock di kulkas, bisa juga goreng sesuai porsi.
- Angkat daging dan goreng dengan minyak sedikit, hampir seperti di gril, apinya sekecil mungkin agar bumbu yang menempel tidak gosong…
- Empal siap dihidangkan dengan nasi hangat biasa atau lebih nikmat dengan nasi uduk.. mantaapp.. selamat mencobaa!!!
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Lihat juga resep Empal Daging Sapi Praktis enak lainnya! Namun satu hal yang pasti adalah hidangan dari daging yang ada di nusantara hampir keseluruhannya memiliki rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, salah satu hidangan dari daging yang mungkin tidak lagi asing ditelinga anda adalah olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang begitu kaya dan berselera. Apalagi ketika masa-masa Idul Adha nih, empal juga jadi salah satu alternatif untuk olahan masakan daging kurban.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal / gepuk sapi gurih nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
