Anda sedang mencari inspirasi resep lidah sapi masak balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sapi masak balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lidah sapi adalah bagian daging yang enak dan empuk bila dimasak dengan benar dan bumbu yang pas. Selain itu lidah sapi harganya relatif murah lho. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi masak balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lidah sapi masak balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah sapi masak balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Sapi Masak Balado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lidah Sapi Masak Balado:
- Ambil lidah sapi bagian pangkal lidah
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil cabai merah, ak pake cabe merah teropong
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lada bubuk
- Ambil Bumbu Geprek
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh
- Gunakan Daun jeruk aku skip krn gapunya
- Gunakan Minyak untuk numis dan goreng
- Siapkan Bumbu halus untuk goreng
- Ambil Bawang putih
- Siapkan garam
- Gunakan Gula garam kaldu jamur sesuai selera yaa
Lidah sapi khususnya, yang memiliki tekstur kenyal, bisa digabungkan dengan shitake yang harum. Bumbu yang kita butuhkan tidak terlalu banyak dan mudah didapat, serta cara membuatnya yang sederhana, lidah sapi masak jamur ini bisa menjadi pilihan dihari-hari biasanya. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan Cukup direbus dengan air sebelum dimasak supaya kotoran dan darah yang menempel hilang.
Cara menyiapkan Lidah Sapi Masak Balado:
- Pukul2 lidah sapi setelah dicuci bersih. Pukul rata biar mudah ngelupas kulitnya. Lalu rebus sampai empuk. Lebih cepet pake presto. Biar ga bau amis bisa cemplungin sedikit jahe lengkuas sama daun salam. Tiriskan potong sesuai selera. Me : tipis2 tapi g tipis banget.
- Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan sedikit air. Lumuri lidah dengan air bawang. Remas biar merasuk. Lalu goreng. Ini selera ya bisa goreng sebentar atau agak garing. Me : goreng agak garing.
- Haluskan bumbu balado, aku pakai chopper, tpnjangan terlalu lembut juga ya.
- Tumis bumbu pakai minyak bekas menggoreng lidah, dikit aja minyaknya. 2-3 sdm dah cukup. Tumis sebentar, masukkan bumbu geprek. Tambahkan gulgar, lada kaldu jamur. Cicip dulu. Kalu uda pas, masukkan lidah yang uda digoreng. Aduk rata sampai semua lidah terbalut bumbu. Masak sampai tanak. Matikan api daan enjoy😍
Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Nah belajar cara bikinnya supaya bisa masak apa saja menggunakan bagian jeroan "termahal" ini! Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga, dan harganya relatif murah. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah Sapi Masak Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
