Anda sedang mencari ide resep bistik kuah daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kuah daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kuah daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik kuah daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik kuah daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Kuah Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi:
- Sediakan 1,7 kg daging sapi
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 50 gr gula jawa
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm garam
- Sediakan 5 sdm kecap bango
- Siapkan 1/2 pepaya muda uk kecil
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 telujuk laos geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 400 ml air
Salah satunya yakni bistik daging sapi yang merupakan hidangan steak khas Indonesia. Bistik sapi adalah hidangan steak khas Indonesia, yang masuk ke negara kita saat masa penjajahan. Pada awal masukknya bistik merupakan hidangan untuk bangsawan dan kaum kolonial. Seiring berjalannya waktu citarasa bistik daging berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat.
Cara menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi:
- Potong2 daging sapi, cuci bersih, sisihkan. Masukkan potongan pepaya muda utk mengempukkan daging.
- Uleg semua bumbu hingga halus, kemudian uleni daging dgn bumbu hingga merata. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masak daging dgn api kecil, wajan ditutup. Setelah setengah matang, masukkan air sisa bumbu, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap. Tunggu bbrpa saat hingga kuah mendidih, cek rasa, bisa ditambahi. Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut (bila daging blm empuk dan kuah hmpir kering, bisa ditambahi air, bumbu perasa menyesuaikan).
- Siap dihidangkan dan disantap dgn nasi hangat, mantap.
Bistik Kuah bisa menjadi pilihan tepat santap malam untuk mereka yang ingin menikmati hidangan spesial. Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Masak Daging Sapi Simple Enak Banget. STEAMBOAT HOMEMADE KUAH TOMYUM super enak. Resep cara membuat BISTIK DAGING Sapi Enak berikut, praktis, mudah dan sederhana memasaknya, mari kita simak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik kuah daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
