Anda sedang mencari ide resep bistik daging sapi | steak khas nusantara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi | steak khas nusantara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. steak khas nusantara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya pakai daun seledri), iris
- Ambil 1 liter air utk merebus
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 cangkir air kaldu
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu rempah:
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1-2 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Rebus daging hingga empuk (Saya krg lbh 35 menit). Kalau ada panci presto bisa dipakai agar mempersingkat waktu. Angkat dan tiriskan. Ambil 1 cangkir air kaldunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk dan pala bubuk. Aduk dan tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu rempah.
- Masukkan daging dan air kaldu. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang (saya pakai daun seledri karena daun bawang lagi habis😁). Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api.
- Beri taburan bawang goreng. Bistik Daging Sapi siap untuk disajikan ❤️ selamat mencoba 😘☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi Selamat mencoba!
