Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi ala ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging sapi ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi ala ala memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi ala ala:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Cara menyiapkan Bistik Daging Sapi ala ala:
- Daging tanpa di cuci dl langsung di rebus selama 10 menit dg api besar,setelah itu buang air rebusan nya, ganti dg air yg baru panaskan dan rebus kembali selama 15 menit,lalu diamkan selama 30 menit, ulangi sekali lagi rebus kembali selama 15 menit, di rasa sdh empuk dan dingin potong2 danging nya sesuai selera
- Haluskan bawang merah bawang putih, merica, pala, kemiri lalu goreng dg minyak 2 sdm setelah harum beri air beri kecap aduk rata lalu beri garam, kaldu sapi bubuk, setelah mendidih airnya masukan daging nya, koreksi rasa
- Biarkan airnya mendidih supaya bumbu meresap, sdh menyusut air nya matikan api dan sajikan dg beri taburan bawang goreng, selamat mencoba 👌
Resep Bistik Ala Mamaku merupakan makanan kesukaanku. Daging yang sudah dipotong-potong, sesuai selera dicuci bersih tiriskan, sampai air cucian tidak menetes-netes lagi. Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
