Sedang mencari inspirasi resep bestik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bestik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bestik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bestik Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bestik Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 2 sdm Kecap
- Siapkan 1 1/2 keping gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir utuh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan Jahe 1 ruas kecil geprek
- Ambil Laos 1 ruas jari geprek
- Gunakan Daun salam
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
Langkah-langkah membuat Bestik Daging Sapi:
- Haluskan bumbu. Bawang putih, merica, ketumbar, kemiri garam dan kaldu jamur.
- Iris tipis daging. Lalu masukan bumbu halus. Masukan juga jahe, laos, daun salam, kecap,telur, dan mentega. Aduk rata.
- Setelah tercampur tambahkan air dan gula merah. Lalu nyalakan api sedang. Tutup wajan. Tunggu hingga mendidih dan air agak susut. Tes rasa. Lalu tutup kembali hingga air menyusut.
Cuci daging sapi, lalu tusuk tusuk-tusuk dengan garpu (agar bumbu Bistik jawa daging sapi siap dihidangkan, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bestik Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
