Sedang mencari ide resep semur betawi (daging sapi dan kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi (daging sapi dan kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi (daging sapi dan kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur betawi (daging sapi dan kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):
- Siapkan 700 gram daging sapi sengkel mix sandung lamur (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar satu kentang potong jadi 4
- Sediakan 5 sdm Kecap Bango
- Gunakan 5 Sdm kecap ABC (tambahkan kecap jika dirasa kurang hitam oekat)
- Ambil 5 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdm mentega
- Gunakan 1200 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri utuh goreng
- Sediakan 3/4 biji pala
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu pasang utuh
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 buah tomat merah (boleh skip)
- Siapkan 2 batang daun bawang potong panjang2 kurleb (boleh skip)
Aduk rata sebentar dan cek rasa. Semur daging presto sudah siap disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga. Resep Semur Daging dan Telur Puyuh d. Masak daging dan kentang hingga empuk.
Cara membuat Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):
- Cuci bersih daging dan potong sesuai selera, kentang potong menjadi 4 lalu sisihkan.
- Daging yang sdh dicuci, beri bumbu halus dan kecap. Aduk merata sambil diremas supaya menyerap. Kemudian marinate ke chiller(kulkas) kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak sayur dan mentega, masukkan bumbu utuh. Lalu masukkan daging yang sdh di marinate. Tumis hingga daging kaku, lalu beri air. Tambahkan gula merah, kaldu jamur. Aduk terus. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang. Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga menyusut. Kuah sesuai selera ya. (Lebih baik jangan terlalu berkuah penuh sesuaikan sm berat daging aja).
- Taste dari semur betawi manis gurih berempah😋😋
Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
