Lagi mencari inspirasi resep sop bakso sapi mie telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso sapi mie telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sapi mie telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop bakso sapi mie telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup sayur dengan bakso sapi enak lainnya. Resep Sop Bakso Sapi Mie Telur Ayam. Ceritanya lagi turun hujan dan butuh sesuatu yang bisa menghangatkan tubuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop bakso sapi mie telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Bakso Sapi Mie Telur Ayam menggunakan 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Bakso Sapi Mie Telur Ayam:
- Sediakan 25 biji bakso yang sudah jadi (Cara membuat bakso silahkan dibuka resep sop bakso sapi)
- Ambil 1,5 liter air rebusan tulang dan kaldu sapi
- Ambil 1/4 daun kol
- Siapkan 1 buah wortel diiris bulat bulat
- Gunakan 3 buah kentang dipotong 4
- Sediakan Segenggam Macaroni
- Siapkan secukupnya Laksa
- Siapkan 1 bungkus Mie Telur Ayam
- Gunakan 2 batang seledri ambil daunnya saja
- Gunakan 1 batang daun bawang ambil hijaunya saja diiris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Royko rasa sapi
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya bawang goreng
Mie ayam Jawa selintas sama dengan mie ayam biasa. Bumbu mie ayam Jawa memakai ketumbar, bahkan ada yang menambahkan kunyit dan kemiri untuk mendapatkan. Bakso memiliki makna harafiah yakni 'daging giling'. Dikarenakan Indonesia yang memiliki mayoritas masyarakat beragama muslim, cara membuat bakso di Indonesia biasanya menggunakan daging yang halal, misal daging sapi, ayam, kambing, ataupun ikan.
Langkah-langkah membuat Sop Bakso Sapi Mie Telur Ayam:
- Bersihkan sayur dan bawang merah dan bawang putih diiris halus
- Panaskan minyak diatas pan
- Tumis garam, lada halus, bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Tuang 1,5 air rebusan tulang dan kaldu sapi, bakso, kentang dan wortel
- Rebus sampai baksonya mengembang, mengapung dan harum
- Tuang mie ayam telur
- Tutup selama 3 menit
- Tuang daun kol putih dan matikan kompor
- Angkat dan diaduk rata serta ditutup sampai daunnya layu
- Taburkan daun seledri dan bawang goreng
- Siapkan kecap dan cabe yang dipotong/digunting tipis tipis dan dicampur sambil ditekan-tekan dengan sendok
- Siapkan pula jeruk yang dibelah
- Sop Bakso Sapi Mie Ayam Telur Siap dihidangkan
Cara buat bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie. Rasa sapinya masih sangat dominan namun rasa ayam juga tetap ada. Resep bakso sapi ini cukup mudah dicoba dirumah hanya dengan perpaduan antara daging sapi dengan daging ayam. Membuat bakso sapi bisa dibuat juga tanpa harus memasukan telur didalamnya. Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bakso sapi mie telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
