Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik daging sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik daging sapi:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 600 ml kaldu sapi
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Bamer goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdt mrica butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan Rempah - rempah :
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bistik daging sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong potong sesuai selera rebus hingga daging matang
- Sisakan air rebusan saring dan ambil 600 ml air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan rempah rempah lalu aduk hingga semua bumbu matang
- Masukkan daging yang sudah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam, gula masak hingga mendidih dan kuah meresap
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk hingga layu lalu sesuaikan rasanya
- Tunggu sampai kuah mengental lalu angkat dan sajikan
Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!