Anda sedang mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Gunakan Bumbu Celupan Daging :
- Gunakan 300 gr Daging Sapi
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdm Mentega
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil 3 buah Asam Jawa, beri sedikit air
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/2 buah Pala
- Ambil Bahan Tumisan :
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, geprek terlebih dahulu, kemudian iris
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdm Mentega
- Ambil Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap jika rasa belum pas
- Siapkan Tambahkan perasan jeruk nipis kedalam daging
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Marinade terlebih dahulu daging sapi 15 - 30 menit. Masukkan semua bahan celupan daging. Aduk hingga merata agar bumbu meresap.
- Blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, masukkan mentega kedalamnya. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, kemudian masukkan daun salam.
- Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Setelah itu masukkan daging yang sudah dibumbui tadi.
- Aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, maupun kecap manis jika rasa belum pas.
- Masak hingga daging matang, dan air habis.Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis kedalamnya. Selamat menikmati~
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!