Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 7 potong Iga sapi
- Sediakan 1 buah Wortel
- Ambil 2 buah Kentang
- Siapkan Brokoli 1 buah (kecil)
- Siapkan Bunga kol 1 buah (kecil)
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu rebusan iga
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 2/3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 buah Pepaya muda (kecil)
- Siapkan 2 buah Bawang di geprek
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Gunakan Bumbu sop
- Gunakan Bawang putih 1 siung (besar)
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil Pala (sedikit banget)
- Ambil 1/2 biji Kemiri
- Gunakan Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak sedikit untuk menumis bumbu
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga Sapi, siapkan bumbu rebusan iga. Panaskan air (yang banyak ya) tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu rebusan iga, jangan lupa pepaya mudanya biar empuk dan masukkan iga. Rebus kurang lebih 30-45 menit
- Siapkan dan potong2 bahan sop, tentunya cuci bersih juga yaaa hehe
- Siapkan bumbu sop, uleg sampai lembut
- Tumis bumbu sop sampai agak gosong dan baunya harum, tambahkan air (sesuai selera) dan masukkan sisa air rebusan iga sapi tadi agar kuah sop gurih
- Setelah mendidih masukkan kentang, wortel, dan iga sapi yang telah direbus,tunggu kentang agak empuk kemudian masukkan bahan lainnya
- Masukkan garam, dan kaldu jamur sesuai selera, cicipi dan selamat mencoba 😁
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
