Sedang mencari ide resep tongseng ati, ampela & tetelan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ati, ampela & tetelan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ati, ampela & tetelan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ati, ampela & tetelan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tongseng Ati Ampela adalah alternatif makanan yang bersantan enak dan lezat. Cara pembuatan Tongseng Ati Ampela hampir mirip dengan Tongseng tongseng yang. Resep Tongseng Ayam tanpa Santan. masakapahariini.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ati, ampela & tetelan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ati, Ampela & Tetelan ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ati, Ampela & Tetelan ayam:
- Gunakan Ati, ampela & tetelan ayam
- Siapkan Tomat, belah jadi 6
- Siapkan Cabai merah, iris serong
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Cabai rawit
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Ambil Jintan
- Gunakan Merica
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Bumbu lain:
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Serai, geprek
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Siapkan Cengkeh
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ati, Ampela & Tetelan ayam:
- Cuci bersih ati, ampela & tetelan ayam. Potong dadu menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan garam, gula merah & bumbu-bumbu lain. Aduk hingga rata.
- Masukkan ati, ampela & tetelan ayam, aduk rata dengan bumbu, diamkan sebentar hingga lemak ayam keluar, lalu tuangkan air & kecap. Tutup wajan & biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa masakan.
- Setelah seluruh bahan matang, masukkan tomat & irisan cabai merah, aduk rata, diamkan ±3 menit.
- Tongseng siap disajikan dalam keadaan hangat.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Ati ampela ayam memang cocok dipadukan dengan berbagai resep makanan Indonesia. Salah satu kendala yang sering dihadapi saat memasak ati ampela adalah aroma khas jeroan yang agak amis. Tongseng Kerbau Yummy - Tongseng Jamur Tiram Simple - Tongseng Ati Ampela - Tongseng Ayam Setan - Tongseng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ati, ampela & tetelan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
