Lagi mencari ide resep mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales Tamales adalah kuliner tradisional khas negara-negara Mesoamerika, makanan ini terbuat dari masa (adonan dari tepung jagung) yang dikukus dengan bungkusan kulit jagung atau daun pisang. Tamales dapat diisi dengan daging, keju, buah-buahan, sayuran, bisa dihidangkan dengan salsa. Pear Sauce: potong-potong dadu kecil buah pear, lalu panaskan dengan api kecil dengan gula, garam, larutan maizena, air lemon dan kayu manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales:
- Siapkan Masa (Adonan Jagung)
- Ambil 500 gr tepung jagung
- Ambil 2 1/2 sdt baking powder
- Ambil 275 gr coconut oil
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Isian daging
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 bh bawang bombay
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe guajillo kering
- Sediakan 2 bh cabe pasillas kering
- Ambil 2 bh cabe ancho kering
- Siapkan Garam secukup nya
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1.2 liter Kaldu sapi
- Ambil 40 lembar kulit jagung/daun pisang
- Siapkan Gula secukup nya
Kemarin belanja ke Supermarket nemu kepiting murah, langsung dibeli padahal ga tau cara bersihinnya. Ngeliat tutorial di Youtube sambil ketakutan 😂 tapi Alhamdullilah bisa dan jadi. Kenapa judulnya plus-plus karena saya tambahin udang dan gurita. Teteup endeus 😋 Resep 🧁Kue Semprit 🧁.
Cara membuat Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales:
- Isian: potong 1 buah bawang bombay menjadi 2 bagian. Lalu rebus bawang bombay dengan daging sapi. Rebus selama 60 menit atau hingga empuk. Lalu setelah dingin suwir-suwir atau cincang kasar daging rebus. Pisahkan bawang bombay.Sisihkan.
- Salsa: Bersihkan cabai, buang bijinya. Namun jika suka Pedas biji tidak usah dibuang. Rebus semua cabai kering selama 30 menit, lalu tutup panci selama 10 menit. (Bisa diganti cabai kering biasa sebanyak 12 buah). Lalu setelah ditiriskan, blender cabai dengan bawang putih, bawang bombay dan bawang bombay bekas merebus daging dan kaldu sapi 750 cc Blender hingga halus.
- Setelah diblender. Ambil saringan dan saring salsa dengan saringan. Sisihkan 150 cc untuk adonan Masa.
- Tumis bumbu salsa, lalu masukan suwiran daging rebus. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula, cicipi koreksi rasa. Lalu aduk terus hingga mengental. Sisihkan.
- Masa: campurkan semua bahan masa dan salsa. uleni dengan tangan, lalu tambahkan coconut oil serta kaldu sedikit demi sediki sambil terus diuleni. Konsistensi dari adonan tsb harus seperti pasir yg lembek dan basah (tidak cair) Jika dirasa masih sedikit kering tambahkan lagi air sedikit demi sedikit. Adonan Masa yg benar adalah yg lengket (berminyak) namun tidak encer (lihat gambar).
- Rendam kulit jagung selama 2 jam. Lalu cuci bersih dan keringkan. Ambil 1 sdm adonan Masa, ratakan di seteng bagian kulit jagung. Lalu tambahkan 1 sdt munjung daging isian. Lalu lipat kulit jagung satu persatu hingga isian tertutupi. Bungkus seperti gambar.
- Siapkan panci kukus, letakan mangkok kecil ditengah kukusan (liat gambar) tunggu air mendidih. Lalu masukan Tamales yg sdh dibungkus tutup atasnya dengan kain agar embun pengukusan tdk menetes. Kukus minimal 60 menit. Saya kukus selama 75 menit. Ciri adonan yg matang adalah adonan jagung yg telah terlepas dari kulit pembungkus.
- Tamales siap disajikan hangat-hangat sebagai menu sarapan khas Negara Mexico🇲🇽 rasanya enak, gurih dan adonan jagungnya wangi semerbak bikin lapar 😁✨
Bikin ini kemarin sebagai hantaran lebaran karena requestnya Ibu, katanya kue nostalgia jaman masih kecil nenek sering bikinin kue ini setiap lebaran. Kue nya enak banget meskipun bikinnya super gampang 👩🏻🍳🌻 #dirumahaja #kuesemprit #cookieslebaran Green chile & chz tamales are the bomb. Check out Time Bomb Deals for great savings all over town. Foursquare menggunakan cookie untuk memberikanmu pengalaman terbaik, menyesuaikan iklan yang kamu lihat, membantu pengiklan mengukur hasil kampanye iklan mereka. Makan tamales dengan garpu dan pisau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
