Sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan daging sapi bagian has
- Ambil Bumbu marinade:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica hitam
- Siapkan jahe
- Siapkan kecap asin
- Siapkan Bumbu lada hitam:
- Sediakan jahe, iris tipis seperti korek api
- Ambil bawang bombay, iris dan lepaskan antar bagiannya
- Ambil paprika, potong kotak
- Gunakan saus tiram
- Gunakan kecap manis
- Sediakan gula merah
- Gunakan Air kaldu
- Gunakan merica hitam, tumbuk kasar
- Sediakan Larutan tepung maizena
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Iris tipis daging dan haluskan bumbu marinade, lalu marinade daging selama 12 jam di dalam kulkas
- Setelah 12 jam, masak daging yang telah dimarinade dan tambahkan air secukupnya, lalu direbus/ungkep sampai airnya habis atau dagingnya mulai lunak
- Tumis jahe dan bawang bombay hingga wangi dan berubah warna
- Masukkan paprika, tumis hingga setengah layu, lalu masukkan daging yang telah lunak beserta bumbu marinade yang tersisa. Tumis hingga wangi
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan gula merah, masak 1 menit
- Lalu tambahkan air kaldu, merica tumbuk dan larutan maizena, masak hingga mengental. Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba :)
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
