Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Gunakan daging sapi (rebus 15 menit) potong kecil2
- Siapkan air
- Gunakan kecil kayu manis
- Siapkan jahe (digeprek)
- Sediakan wortel (potong sesuai selera)
- Ambil buncis (potong sesuai selera)
- Gunakan kol (saya skip)
- Sediakan makroni (tambahan dari saya)
- Ambil daun pre (iris tipis)
- Siapkan daun seledri (iris2)
- Sediakan garam
- Gunakan merica
- Ambil pala
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal kecap (cabe rawit + bawang goreng + kecap)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Didihkan air, masukkan daging, kayu manis dan jahe, tunggu hingga mendidih kembali.
- Haluskan duo bawang (karena saya pake pala yang bijian, jadi palanya ikut saya haluskan bareng duo bawang ini)
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci yg berisi daging tadi.
- Kemudian masukkan makroni, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan wortel dan buncis.
- Setelah daging dan sayuran mulai empuk, masukkan daun pre dan seledri. Kemudian masukkan garam, merica. Test rasa.
- Sop siap dihidangkan. Bisa ditaburi bawang goreng. Dan disajikan dengan sambal kecap
- Untuk sambal kecap : iris kecil2 cabe rawit, tambahkan bawang goreng dan kecap. Campur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
